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Pastificio La Lanterna
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Al turtlen, tortellino tipico bolognese, 500g
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Al turtlen, tortellino tipico bolognese, 500g
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Al turtlen, tortellino tipico bolognese, 500g

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È il tortellino principe della tradizione regionale realizzato secondo l’antica ricetta. Il segreto di questa pasta risiede nei suoi ingredienti espressione dei classici sapori bolognesi.

Uno scrigno di sfoglia all’uovo contenente un ripieno dal gusto inconfondibile: l’armonia tra la sapidità del prosciutto crudo e del Parmigiano Reggiano DOP si sposa con l’avvolgenza della mortadella e della carne di maiale. Piccoli, come l’usanza vuole, sono ideali consumati con un ricco e saporito brodo di lesso.

SKU: 25435-1761

DISPONIBILITA PRODOTTO:

DISPONIBILE

Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 15,00

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Pastificio La Lanterna
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DESCRIZIONE

È il tortellino principe della tradizione regionale realizzato secondo l’antica ricetta. Il segreto di questa pasta risiede nei suoi ingredienti espressione dei classici sapori bolognesi.

Uno scrigno di sfoglia all’uovo contenente un ripieno dal gusto inconfondibile: l’armonia tra la sapidità del prosciutto crudo e del Parmigiano Reggiano DOP si sposa con l’avvolgenza della mortadella e della carne di maiale. Piccoli, come l’usanza vuole, sono ideali consumati con un ricco e saporito brodo di lesso.

<p>È il tortellino principe della tradizione regionale realizzato secondo l’antica ricetta. Il segreto di questa pasta risiede nei suoi ingredienti espressione dei classici sapori bolognesi.</p> <p>Uno scrigno di sfoglia all’uovo contenente un ripieno dal gusto inconfondibile: l’armonia tra la sapidità del prosciutto crudo e del Parmigiano Reggiano DOP si sposa con l’avvolgenza della mortadella e della carne di maiale. Piccoli, come l’usanza vuole, sono ideali consumati con un ricco e saporito brodo di lesso.</p>

• Specialità regionale • Lavorazione rispettosa della tradizione artigianale • Antica ricetta originale • Materie prime di provenienza regionale e certificate • Gusti ricco e classico • Piccoli secondo l’usanza bolognese

PUNTI DI FORZA

• Specialità regionale • Lavorazione rispettosa della tradizione artigianale • Antica ricetta originale • Materie prime di provenienza regionale e certificate • Gusti ricco e classico • Piccoli secondo l’usanza bolognese

INGREDIENTI E ALLERGENI

Pasta 55%: semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 17% sul totale (origine Italia), farina di GRANO tenero tipo “00“.

Ripieno 45%: mortadella 18% sul totale (carne suina, trippino suino, sale, zucchero, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, .Conservante: nitrito di sodio – origine Italia), carne suina 12% sul totale (origine UE), Parmigiano Reggiano DOP 8% sul totale, prosciutto crudo 4% sul totale (carne di suino, sale. Conservante: nitrato di potassio – origine UE), UOVA pastorizzate, sale, noce moscata, pepe.

Allergeni:
GLUTINE , UOVA, LATTE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI CROSTACEI, PESCE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO.
TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico .273kcal/1148kJ - Grassi totali 9.1g di cui acidi grassi saturi 4.03g - Carboidrati 32.4g di cui zuccheri 3.0g - Proteine 14.1g - sale 0.713g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ottimo in brodo secondo la tradizione classica bolognese e non solo. . Le consegne verranno effettuate lunedi, martedi e mercoledi per garantire la freschezza del prodotto.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Mantenere a temperature refrigerate da + 2°C a +4°C. Dopo l’apertura della confezione, occorre consumare il prodotto entro 48 ore.

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Leggi le recensioni

(3)
4/5
03/01/23
Buoni..sentivo poco la mortadella.. ma li ordinerò di nuovo...
5/5
03/01/23
il prodotto è ottimo, soprattutto per chi cerca il vero tortellino bolognese.
5/5
30/12/21
Ottimo prodotto. Arrivato puntuale e ben conservato
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Pastificio La lanterna srl

Regione: Emilia Romagna

<p>È il tortellino principe della tradizione regionale realizzato secondo l’antica ricetta. Il segreto di questa pasta risiede nei suoi ingredienti espressione dei classici sapori bolognesi.</p> <p>Uno scrigno di sfoglia all’uovo contenente un ripieno dal gusto inconfondibile: l’armonia tra la sapidità del prosciutto crudo e del Parmigiano Reggiano DOP si sposa con l’avvolgenza della mortadella e della carne di maiale. Piccoli, come l’usanza vuole, sono ideali consumati con un ricco e saporito brodo di lesso.</p>