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Pastificio La Lanterna
Pastificio La Lanterna
Al turtlen, tortellino tipico bolognese, 500g
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SKU: 25435-1761

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Tempo di produzione: Disponibile da subito

Prezzo

€ 15,00

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Pastificio La Lanterna
Pastificio La Lanterna
DESCRIZIONE
<p>È il tortellino principe della tradizione regionale realizzato secondo l’antica ricetta. Il segreto di questa pasta risiede nei suoi ingredienti espressione dei classici sapori bolognesi.</p> <p>Uno scrigno di sfoglia all’uovo contenente un ripieno dal gusto inconfondibile: l’armonia tra la sapidità del prosciutto crudo e del Parmigiano Reggiano DOP si sposa con l’avvolgenza della mortadella e della carne di maiale. Piccoli, come l’usanza vuole, sono ideali consumati con un ricco e saporito brodo di lesso.</p>

• Specialità regionale • Lavorazione rispettosa della tradizione artigianale • Antica ricetta originale • Materie prime di provenienza regionale e certificate • Gusti ricco e classico • Piccoli secondo l’usanza bolognese

PUNTI DI FORZA

• Specialità regionale • Lavorazione rispettosa della tradizione artigianale • Antica ricetta originale • Materie prime di provenienza regionale e certificate • Gusti ricco e classico • Piccoli secondo l’usanza bolognese

INGREDIENTI E ALLERGENI

Pasta 55%: semola di GRANO duro, UOVA pastorizzate 17% sul totale (origine Italia), farina di GRANO tenero tipo “00“.

Ripieno 45%: mortadella 18% sul totale (carne suina, trippino suino, sale, zucchero, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, .Conservante: nitrito di sodio – origine Italia), carne suina 12% sul totale (origine UE), Parmigiano Reggiano DOP 8% sul totale, prosciutto crudo 4% sul totale (carne di suino, sale. Conservante: nitrato di potassio – origine UE), UOVA pastorizzate, sale, noce moscata, pepe.

Allergeni:
GLUTINE , UOVA, LATTE. PUÒ CONTENERE TRACCE DI CROSTACEI, PESCE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO.
TABELLA NUTRIZIONALE

Valore energetico .273kcal/1148kJ - Grassi totali 9.1g di cui acidi grassi saturi 4.03g - Carboidrati 32.4g di cui zuccheri 3.0g - Proteine 14.1g - sale 0.713g.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Ottimo in brodo secondo la tradizione classica bolognese e non solo. . Le consegne verranno effettuate lunedi, martedi e mercoledi per garantire la freschezza del prodotto.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Mantenere a temperature refrigerate da + 2°C a +4°C. Dopo l’apertura della confezione, occorre consumare il prodotto entro 48 ore.

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(1)
5/5
30/12/21
Ottimo prodotto. Arrivato puntuale e ben conservato
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Pastificio La lanterna srl

Regione: Emilia Romagna