Mi chiamo Bruno Romeo e sono titolare dell’azienda Mammola Funghi, azienda a conduzione familiare nata di recente come prosecuzione dell’associazione Mammolese Amici del fungo, ideata da mio padre Cosimo per promuovere i prodotti della montagna mammolese; un territorio vasto e ricco di tesori gastronomici. Produciamo alimenti sott’olio e sottovuoto, valorizzando ed esaltando i sapori e la genuinità dei prodotti tipici locali calabresi. Assieme a mio fratello Domenico, ambiamo a trasformare una passione in qualcosa di concreto, realizzando un’attività che possa dare un valore aggiunto al paese di Mammola e prospettive future di lavoro per i giovani.

Categoria Merceologica

Alimentari

I prodotti in fiera

  • - Funghi Misti

  • - Porcinello

  • - chiodini

  • - Funghi Porcini secchi

  • - Funghi Porcini Testa rossa

  • - Sugo con Stocco di Mammola

  • - Pate'

  • - Giardiniere

  • - melanzane

  • - pomodori

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