NDUJA SAN DONATO

La nduja di Spilinga è un prodotto unico, un patrimonio culinario calabrese, è un insaccato spalmabile prodotto con le parti grasse del suino (lardello, guanciale e pancetta), e rifilature di parti magre condite con peperoncino calabrese e sale. Nasce nell’omonimo paese e viene prodotta dai nostri artigiani nel rispetto delle tradizioni. una volta preparato, l’insaccato viene lasciato stagionare nel formato tradizionale, l'Orba, dai 90 ai 180 giorni.NB: il peso è soggetto a naturale variazione.Le spedizioni vengono effettuate il lunedì, martedì e mercoledì, per garantire la freschezza del prodotto.

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Nduja di Spilinga in budello naturale, Orba, 1,1kg