GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO

Il condimento a base di olio evo a Bio di Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da olio ottenuto con estrazione a freddo e soli procedimenti meccanici.Le olive provengono dalle tenute aziendali, vengono selezionate nelle ultime giornate della campagna olearia per dar vita a una base morbida e ben equilibrata, capace di valorizzare la vivacità speziata del peperoncino.Condimento dal gusto caldo e persistente, studiato per aggiungere energia e personalità ai piatti senza coprirne l’armonia.Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria – Italia Certificazione: Bio – ICEA / EU Organic Tipologia: Condimento a base di olio evo Bio Metodo di estrazione: Estratto a freddo, solo procedimenti meccanici Fruttato: Medio Profilo sensoriale: Profumo erbaceo con note di peperoncino. gusto caldo e persistente, leggere sensazioni amare e piccanti 🏆 Premi: Flos Olei 2024 – 86/100   Oro dei Bruzzi: 🥇 2021 e 2024  🥉 2016 e 2025.

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Condimento a base di olio extravergine di oliva Bio aromatizzato al peperoncino, 200ml