GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO

L’azienda agricola dei “Marchesi del Gallo” sorge a Castrovillari sulle colline intorno a Cosenza.

Qui coltiviamo da generazioni secondo i principi dell’agricoltura biologica le nostre 20 varietà differenti di cultivar, che sono espressione del territorio del Pollino.

Da queste piante secolari di oltre 500 anni estraiamo un olio extravergine di oliva dal sapore e dalle qualità uniche, scelto anche da moltissimi chef stellati e certificato Icea.

Questa versione si arricchisce delle note del mandarino, il quale dona all'olio un'inaspettata dolcezza che saprà conquistare il palato.

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