GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO

Il condimento a base di olio extravergine di oliva Bio di Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da olio Marchesi Gallo ottenuto con estrazione a freddo e soli procedimenti meccanici.Le olive, coltivate nelle tenute aziendali, vengono selezionate nelle ultime fasi della campagna olearia per ottenere una base elegante e morbida, capace di accogliere al meglio le note agrumate del bergamotto.Ne nasce un condimento raffinato e persistente, dal profilo fresco e floreale, ideale per arricchire i piatti con personalità senza sovrastarne l’equilibrio.Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria – Italia Certificazione: Bio – ICEA / EU Organic Tipologia: Condimento a base di olio extravergine di oliva Bio Metodo di estrazione: Estratto a freddo, solo procedimenti meccanici Fruttato: Medio Profilo sensoriale: Profumo fresco e floreale, con note di bergamotto. finale morbido, equilibrato e agrumato 🏆 Premi: Flos Olei 2024 – 86/100, Oro dei Bruzzi:

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Condimento a base di olio extravergine di oliva Bio aromatizzato al bergamotto, 200ml