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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio extravergine di oliva Bio blend Fruttato medio, 750ml
L’olio evo Bio Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da un blend di Tondina, Frantoio, Nocellara del Belice, Coratina e Leccino, cultivar che raccontano l’identità olivicola calabrese.
La coltivazione, certificate ICEA dal 1993, segue i principi dell’agricoltura biologica con cura costante in ogni fase.
Le olive, raccolte con metodi manuali e meccanici, vengono molite entro 8 ore nel frantoio ed estratte a freddo con soli procedimenti meccanici.
Nasce un EVO dal fruttato medio, verde ed erbaceo, con sentori di carciofo e mandorla fresca e un gusto equilibrato tra dolce, amaro e piccante.
Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.
Certificazione: Bio UE ICEA.
Tipologia: blend di Tondina, Frantoio, Nocellara del Belice, Coratina e Leccino.
Metodo: estratto a freddo. Fruttato: medio.
Profilo: Erbaceo, con note di carciofo e mandorla fresca. gusto con amaro e piccante.
Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025.
SKU: 24832-62743
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L’olio evo Bio Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da un blend di Tondina, Frantoio, Nocellara del Belice, Coratina e Leccino, cultivar che raccontano l’identità olivicola calabrese.
La coltivazione, certificate ICEA dal 1993, segue i principi dell’agricoltura biologica con cura costante in ogni fase.
Le olive, raccolte con metodi manuali e meccanici, vengono molite entro 8 ore nel frantoio ed estratte a freddo con soli procedimenti meccanici.
Nasce un EVO dal fruttato medio, verde ed erbaceo, con sentori di carciofo e mandorla fresca e un gusto equilibrato tra dolce, amaro e piccante.
Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.
Certificazione: Bio UE ICEA.
Tipologia: blend di Tondina, Frantoio, Nocellara del Belice, Coratina e Leccino.
Metodo: estratto a freddo. Fruttato: medio.
Profilo: Erbaceo, con note di carciofo e mandorla fresca. gusto con amaro e piccante.
Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025.
Olive delle varietà Tondina, Frantoio, Nocellara del Belice, Coratina e Leccino.
NESSUNO. NON CONTIENE GLUTINE NÉ OGM. ADATTO A VEGETARIANI E VEGANI.
Valore energetico 824kcal/3389kJ - Proteine 0g - Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g - Grassi 91,6g di cui Acidi Grassi Saturi 13,5g di cui Acidi Grassi Monoinsaturi 70,2g di cui Acidi Grassi Polinsaturi 7,9g - Sodio 0g.
Perfetto a crudo su vellutate, legumi, bruschette, carpacci, pesce alla griglia e insalate mediterranee. Ideale anche per completare primi piatti e preparazioni gourmet con un tocco equilibrato e persistente.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l’uso. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di confezionamento.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO
Regione: Calabria