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Passa sopra con il mouse per ingrandireOlio Evo Biologico dei Marchesi Gallo Monocultivar Nocellara del Belice, 500ml
L’olio evo Bio Monocultivar Nocellara del Belice Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da olive Nocellara del Belice 100% coltivate nelle tenute aziendali secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata ICEA.
Estratto a freddo con soli procedimenti meccanici, esprime un profilo di grande personalità, in cui la struttura della cultivar incontra l’identità del territorio.
Al naso emergono note di erba e foglia, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla fresca. al palato è armonico, lungo e ben bilanciato, con amaro e piccante presenti ma equilibrati.
Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.
Certificazione: Bio UE ICEA (IT BIO 006).
Tipologia: Monocultivar Nocellara del Belice 100%.
Metodo: estratto a freddo, solo procedimenti meccanici. Fruttato: medio intenso.
Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025.
SKU: 24832-489233
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L’olio evo Bio Monocultivar Nocellara del Belice Marchesi Gallo nasce a Castrovillari, nel Parco del Pollino, da olive Nocellara del Belice 100% coltivate nelle tenute aziendali secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata ICEA.
Estratto a freddo con soli procedimenti meccanici, esprime un profilo di grande personalità, in cui la struttura della cultivar incontra l’identità del territorio.
Al naso emergono note di erba e foglia, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla fresca. al palato è armonico, lungo e ben bilanciato, con amaro e piccante presenti ma equilibrati.
Provenienza: Castrovillari (CS), Calabria, Italia.
Certificazione: Bio UE ICEA (IT BIO 006).
Tipologia: Monocultivar Nocellara del Belice 100%.
Metodo: estratto a freddo, solo procedimenti meccanici. Fruttato: medio intenso.
Premi: Flos Olei 2024, 86/100. Oro dei Bruzzi, oro 2021 e 2024, bronzo 2016 e 2025.
Olive Nocellara del Belice 100%.
NESSUNO. NON CONTIENE GLUTINE NÉ OGM. ADATTO A VEGETARIANI E VEGANI.
Energia 3389kJ/824kcal. Grassi 91,6g di cui Saturi 14,9g. Monoinsaturi 64,9g. Polinsaturi 7,3g. Carboidrati/ Zuccheri/ Proteine/ Sale: 0g.
Ottimo a crudo su insalate di mare, zuppe di ceci, bruschette e verdure grigliate. adatto anche a cotture brevi e fritture grazie alla sua buona stabilità.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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GALLO FEDERICA AZIENDA AGRICOLA DEI MARCHESI GALLO
Regione: Calabria