BUIESE DISTILLERIE

<p>La grappa Nera Buiese è un’acquavite giovane ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve a bacca rossa tipiche del Friuli: Merlot, Cabernet e Refosco dal Peduncolo Rosso.</p>

<p>Le vinacce giungono freschissime in distilleria sul finire dell’estate e vengono lavorate entro le prime 12 /18 ore: con ciò si evita la fase di insilaggio e si ottiene il trasferimento completo di tutte le componenti organolettiche nobili tipiche dei vitigni di partenza. Il distillato viene poi lasciato riposare per almeno 18 mesi in contenitori di acciaio inox per offrire una grappa dal sapore unico e piacevolmente fruttato.</p>


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