Gelato Cassata siciliana Grandinetti, 130g
Gelato artigianale monodose, tipico della città di Pizzo Calabro, prodotto con gelato mantecato al gusto misto di pistacchi, crema al liquore e con crema vegetale montata.
Formata tagliando in 4 fette uno zuccotto di gelato misto a strati e imbottito di crema montata amalgamata con ricotta liofilizzata e canditi. Gradevole nell'aspetto oltre che nel gusto e rievoca la famosa cassata siciliana.
Ha acquisito notevole notorietà, tanto da essere dessert in moltissimi ristoranti di tutta Italia. E' avvolto in carta politenata per alimenti e poi confezionato singolarmente in busta flow pack.
SKU: 21058-63235
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Gelato artigianale monodose, tipico della città di Pizzo Calabro, prodotto con gelato mantecato al gusto misto di pistacchi, crema al liquore e con crema vegetale montata.
Formata tagliando in 4 fette uno zuccotto di gelato misto a strati e imbottito di crema montata amalgamata con ricotta liofilizzata e canditi. Gradevole nell'aspetto oltre che nel gusto e rievoca la famosa cassata siciliana.
Ha acquisito notevole notorietà, tanto da essere dessert in moltissimi ristoranti di tutta Italia. E' avvolto in carta politenata per alimenti e poi confezionato singolarmente in busta flow pack.
Latte intero Uht, zucchero, destrosio, pasta di pistacchi, tuorli di uova pastorizzati, burro, neutro (semi di carrube,guar). Savoiardi: farina di frumento, zucchero, uova, agenti lievitanti, glucosio. Bagna di liquore alkermes (alcol <.1,5%) Crema montata: grassi vegetali idrogenati, frutta candita, ricotta liofilizzata. E420ii, E463, E472, E472b, E322,, E160a, E322, E202, E133, E132, E129, E102). Aromi.
Energia .907Kj/217Kcal - Grassi .11,43g di cui Acidi grassi saturi .4,73g .- Carboidrati .32,92g di cui Zuccheri .26,91g .- Proteine .3,18g .- Sodio .0,16g.
E' un gelato da slow food che va servito in una ciotolina, magari affogato con liquore. Occorre tenerlo a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima di servirlo.
congelatore a -18 °C.
Artigiano in fiera ha ottenuto la certificazione Gold
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Gelateria GRANDINETTI CATERINA
Regione: Calabria