Macelleria Salumeria Dal Massimo Goloso Corra Angelo E C. Snc

Il nostro fiocco di speck è un prodotto di qualità realizzato con carne di maiale trentino allevato senza uso di OGM.

La parte della lonza del maiale viene lavorata con le stesse spezie e la stessa affumicatura dello speck, quindi viene asciugata, affumicata e stagionata.

Il fiocco è ottimo sia tagliato a fette sottili che a pezzetti.

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