AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

L’olio extravergine di oliva monovarietale Millenarius nasce dai maestosi ulivi Ogliarola di oltre 1.300 anni che dominano la Valle d’Itria in Puglia.Le olive, raccolte a mano con abbacchiatori e molite entro 3-4 ore in ciclo continuo, danno vita a un olio molto equilibrato e dal colore verde-oro. Il profilo fruttato medio svela erba fresca, mandorla verde e carciofo, chiudendo con un lieve amaro-piccante ricco di polifenoli.La bottiglia scura da 250ml custodisce questo olio extravergine artigianale, firmato dall’Azienda Agricola Valentini, portando in tavola l’autenticità pugliese.Provenienza: Cisternino (BR), Puglia, ItaliaTipologia: Monocultivar – 100% OgliarolaMetodo di estrazione: Spremitura a freddo entro 3–4 ore dalla raccoltaFruttato: MedioProfilo sensoriale: Colore giallo dorato con riflessi verdolini, gusto equilibrato con note di amaro e piccante di media intensitàProdotto in promozione. Da consumare preferibilmente entro il: 31/07/2026

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Millenarius, olio extra vergine di oliva monocultivar Ogliarola, 250ml