APICOLTURA COSTENARO DI COSTENARO GIANCARLO & C. SOCIETA AGRICOLA

Il nostro miglior miele di acacia è prodotto in Lombardia ed è caratterizzato da un colore chiaro e da un sapore delicato, con un retrogusto floreale e confettato non predominante. La composizione del miele di acacia vanta un basso contenuto di sali minerali ed enzimi, e un'acidità ridotta. È uno dei tipi di miele più conosciuti ed apprezzati in Italia. Durante la fioritura di acacia le api posso bottinare delle fioriture contemporanee, come ad esempio quelle del ciliegio e del biancospino. nel lungo periodo, questo può indurre il miele di acacia ad un processo naturale di cristallizzazione.

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