Azienda Agricola Barbuscia

Crema di cuori di carciofo: un prodotto artigianale vegano, vegetariano e senza glutine da spalmare sul pane o da usare come condimento per la pasta.

Prodotta secondo una ricetta gelosamente custodita tramandata da generazioni che mantiene intatto il gusto originale dei carciofi utilizzati, questa crema è estremamente versatile ed in grado di valorizzare ogni piatto.

I carciofi migliori con i boccioli più teneri vengono selezionati in fase di raccolta: senza difetti e di piccole dimensioni. Poi vengono puliti, lavorati, e conservati in olio d’oliva. Questo prodotto naturale rappresenta l’essenza del gusto del carciofo.

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