AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Scopri la perfezione gustosa dei nostri peperoni alla brace in olio d'oliva, un prodotto artigianale senza glutine adatto ad esigenze vegane e vegetariane, da consumare come antipasto, contorno o ingrediente per sughi e salse.Il gusto perfetto dei nostri peperoni alla brace comincia alla raccolta. scegliamo solamente i peperoni più carnosi, sodi, e privi di parti molli o sfilacciate, e li smistiamo per colore.In poche ore, rimuoviamo accuratamente pelle, semi e filamenti prima di grigliare rapidamente i peperoni per mantenerne intatte le fibre e la consistenza.I nostri migliori peperoni alla brace sono una delizia per gli occhi e per il palato.

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