SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Il tarantello di tonno rosso è un taglio pregiato e magro, ottenuto dalla parte superiore della ventresca del tonno rosso, caratterizzato dal colore rosato e sapore delicato, è ideale per piatti di alta qualità. Il tarantello di tonno rosso di corsa in olio d'oliva è un taglio magro, ricco di omega 3, ottenuto dalla parte inferiore della ventresca. Pur mantenendo morbidezza e sapore, non raggiunge la stessa consistenza e composizione grassa. Proveniente dalla tonnara di Carloforte, in Sardegna, il tarantello di tonno rosso di corsa offre il genuino sapore del Mediterraneo direttamente sulla tua tavola.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

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Tarantello di tonno rosso di corsa, 160g