SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

La buzzonaglia di tonno rosso è un particolare taglio ricavato da parti adiacenti la spina dorsale e il dorso, da cui la colorazione scura con venature più chiare.Oltre che per l'elevato contenuto di Omega 3, la buzzonaglia è apprezzate per la morbidezza e il sapore intenso della carne, che si presta come ingrediente principale per insaporire primi piatti e insalate.Come per i nostri altri prodotti, la buzzonaglia di tonno rosso di corsa viene lavorata a mano. l’uso di macchinari semplici è previsto solamente per il confezionamento e la sterilizzazione.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

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Buzzonaglia di tonno rosso di corsa, 160g