SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

La buzzonaglia di tonno rosso si ottiene da parti del tonno rosso generalmente considerate meno pregiate, come la zona intorno alla spina dorsale e al ventre. allo stesso tempo, è apprezzata per la morbidezza e il sapore intenso, tanto da rivelarsi un ingrediente eccezionale per arricchire primi piatti senza eccedere in sale.Per garantire la massima qualità e preserva le caratteristiche gustative e nutrizionali della buzzonaglia di tonno rosso, la sua lavorazione avviene interamente a mano, con il solo uso di macchinari per il confezionamento e la sterilizzazione.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

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Buzzonaglia di Tonno rosso di Corsa, 350g