SOLKY AFFUMICATI E SALATI DI FOIS FERNANDO ANTIOCO

Considerata una delle parti più prelibate, la ventresca di tonno rosso è morbida, idratata e ricca di gusto. semplicemente irresistibile, al punto essere estremamente ricercata ed esportata persino in Giappone.La ventresca di tonno rosso contiene il 7,6% di Omega 3, a differenza del altri tonni che raggiungono il 2,8%. già i Fenici conoscevano le qualità e le caratteristiche organolettiche di questo alimento.La nostra ventresca di tonno rosso viene lavorata interamente a mano con metodi semplici, le cui origini risalgono agli antichi Fenici. l'ausilio di macchinari è previsto esclusivamente per sigillare le scatole e sterilizzare a vapore.Zona di pesca Fao: Mar Mediterraneo 37.1

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Ventresca di Tonno rosso di Corsa, 350g