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MATTHIEU BETEMPS

MATTHIEU BETEMPS
Sono Betemps Matthieu, titolare dell’omonima azienda con sede a Saint Christophe e sono un produttore di vino. La passione per il mio lavoro mi porta ad avere un approccio il più possibile rispettoso della natura e i miei vigneti. Per questo, infatti, non uso glifosati; concimo solo in maniera organica e, viste le condizioni impervie del territorio, lavoro in maniera manuale. Mantengo questo approccio rispettoso anche in cantina, dove non aggiungo lieviti all'uva e piuttosto lascio sviluppare quelli indigeni. Le varietà che coltivo sono soprattutto autoctone. Produco due vini rossi: “Le Revê” e “Merci”.

Categoria Merceologica